Salata sa pečenom bundevom

Nastavljamo da delimo sa vama jesenje recepte sa sezonskim namirnicama. Danas vam predstavljamo još jednu sjajnu ideju kako da iskoristite bundevu. Napravite pečenu bundevu sa belim lukom, paradajzom i svežim bosiljkom. Zanimljivost ovog jela je u tome da se bundeva prvo peče, a onda se malo prži na maslinovom ulju. Zdravo i ukusno!

Sastojci:

  • 300g očišćene bundeve
  • 1 paradajz
  • 1 grančica bosiljka
  • 1 kašika maslinovog ulja,
  • 1 čen belog luka,
  • so i biber

Priprema:

Naseckajte bundevu na velike kocke. Zagrejte rernu do 180 stepeni i i pecite bundevu 15 minuta. Zatim je ispržite na maslinovom ulju sa naseckanim belim lukom dok ne porumeni. Dodajte naseckani paradajz, bosiljak, so i biber. Brza i zdrava obrok salata je gotova!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *