Bez glutena: alternativne vrste brašna i kako ih koristiti

Alergije i intolerancija na određene namirnice, a najčešće na pšenicu, predstavljaju sve češći zdravstveni problem. Celijakija je oboljenje, čiji je uzrok unošenje glutena, odnosno belančevina pšenice, ječma, raži i zobi u organizam. Oboleli moraju da se hrane isključivo namirnicama koje ne sadrže gluten što je izuzetno teško jer glutena nažalost…

Više

Biljno mleko za vaše zdravlje

Biljno mleko je univerzalna namirnica koja predstavlja odličnu alternativu kravljem mleku, a uz to ima i više benefita za zdravlje. Odlično je za sve one kojima ne prija kravlje mleko zbog laktoze, kao i za vreme posta, ili za one koji su na posebnom režimu ishrane. Mleko od orašastih plodova…

Više